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厨房管理

解决燃气使用弊端=增加经营利润

来源：潍坊酒店发布日期：2009-9-7 浏览：850

决燃气使用弊端=增加经营利润——智能化燃气使用控制系统彻底解决燃气浪费问题

产品优势：

1. 通过高科技的运用，对燃气气流智能化控制，不改变厨师工作习惯，实现在灶时大火烹饪，离灶时大火熄灭，灶堂无火存在，此时可停气停风，进入节能状态，准备下次在灶时的大火的到来。全程自动控制，无须耗费人工，节能环保。

2. 在添加、装盘和刷锅等锅离灶的时间段内，切断大火，避免空燃，节约燃气，节能效果完全可以达到30%以上，如果烹饪繁忙，节气效果可以达到40%。大量的节约能源，从而增加了燃气的使用时间，减少了燃气费用开支，也就为经营者增加了经营利润。

3.有效切断大火，能有效的降低厨房工作温度，改善工作环境，减少废气对厨师的伤害，提高厨师工作效率，起到环保作用。并且能延长灶台使用寿命，从而降低经营支出费用。

产品工作原理“

通过高科技方式，利用红外线检测炒锅位置，然后将数据通过微电脑数码分析后，将指令传递给燃油控制设备，从而达到控制气流大小和风机开关，有效降低了炒菜过程中刷锅、添料、装盘等锅离灶时间内的燃料浪费，达到很好的节能效果。

结论：

本品属于高科技专利产品，使用本产品不仅能节约大量燃气，减少费用开支，增加利润，而且改善厨房工作环境，保护厨房用具设施。名副其实的厨房节能环保专家。